Ein Koch im Restaurant von Schloss und Gut Liebenberg

Unser Restaurant

Kulinarische Vielfalt mit regionalem Bezug

Das Restaurant im Schloss & Gut Liebenberg steht die kreative Umsetzung der saisonalen regionalen Küche im Vordergrund. Dabei spielt die Selbstversorgung eine große Rolle: Kräuter und Gemüse werden direkt in der Schlossgärtnerei angebaut, Geflügel auf unserem Gutshof aufgezogen, das Wildbret stammt aus den Wäldern rund um Liebenberg. All das, was wir nicht haben, beziehen wir von Landwirten aus Brandenburg, die auf umweltfreundlichen, biologisch orientierten Anbau und auf eine artgerechte Tierhaltung Wert legen.

Das Liebenberger Restaurant bietet bis zu hundert Gästen Platz. An warmen Tagen kann auf der Schlossterrasse gegessen werden, mit Aussicht in den Park.

Liebe Gäste,

die Öffnungszeiten unseres Schlossrestaurants (20.01.2020 bis 09.04.2020)
lauten wie folgt:

Montag bis Freitag: 12.00 – 01.00 Uhr / Küchenschluss 21.30 Uhr
12.00 – 15.00 Uhr Frisches aus der regionalen Küche
15.00 – 18.00 Uhr geschlossen
18.00 – 21.30 Uhr Frisches aus der regionalen Küche

Samstag: 12.00 – 01.00 Uhr / Küchenschluss 21.30 Uhr
12.00 – 21.30 Uhr Frisches aus der regionalen Küche
nachmittags Kaffee & frisch gebackene Waffeln

Sonntag: 12.00 – 22.00 Uhr / Küchenschluss 19.30 Uhr 
12.00 Uhr – 19.30 Uhr Frisches aus der regionalen Küche
nachmittags Kaffee & frisch gebackene Waffeln

An jedem 4. Sonntag im Monat begrüßen wir Sie zu unserem Themenbrunch von 12.00 – 14.30 Uhr.

Liebenberger Sonntagskulinarik

Genießen Sie bei uns einen kulinarischen Sonntag, treffen Sie sich mit Freunden und der Familie und verlieben sich in Liebenberg.

Zur Sonntagskulinarik

Öffnungszeiten des Schlossrestaurants

Frühstück 07.00 – 10.00 Uhr
Mittagessen à la carte oder Sonntags-Brunch 12.00 – 15.00 Uhr
Kaffee & Kuchen 15.00 – 18.00 Uhr
Abendessen à la carte 18.00 – 24.00 Uhr / Küchenschluss 21.30 Uhr
Abendessen à la carte am Sonntag 18.00 – 22.00 Uhr / Küchenschluss 20.30 Uhr

Tischreservierungen nehmen wir gern entgegen unter 033094 700-601 oder restaurant@schloss-liebenberg.de