Ein Koch im Restaurant von Schloss und Gut Liebenberg

Unser Restaurant

Kulinarische Vielfalt mit regionalem Bezug

Das Restaurant im Schloss & Gut Liebenberg steht die kreative Umsetzung der saisonalen regionalen Küche im Vordergrund. Dabei spielt die Selbstversorgung eine große Rolle: Kräuter und Gemüse werden direkt in der Schlossgärtnerei angebaut, Geflügel auf unserem Gutshof aufgezogen, das Wildbret stammt aus den Wäldern rund um Liebenberg. All das, was wir nicht haben, beziehen wir von Landwirten aus Brandenburg, die auf umweltfreundlichen, biologisch orientierten Anbau und auf eine artgerechte Tierhaltung Wert legen.

Das Liebenberger Restaurant bietet bis zu hundert Gästen Platz. An warmen Tagen kann auf der Schlossterrasse gegessen werden, mit Aussicht in den Park.

Unsere Speisekarte ab Januar 2019.

Keine Lust auf Küchenchaos an den Oster-Tagen?

Wir haben für Sie unser Restaurant von Karfreitag, den 19.04.2019 bis Ostersonntag,

den 21.04.2019 (bis 18.00 Uhr) geöffnet.

Am Ostermontag, den 22.04.2019 bis 23.04.2019 ist unser Haus geschlossen.

Bild vom Sonntagsbrunch auf Schloss und Gut Liebenberg

Liebenberger Sonntagsbrunch

Genießen Sie einen gemütlichen Brunch am Sonntag, treffen Sie sich mit Freunden und der Familie und verlieben sich in Liebenberg.

Zum Sonntagsbrunch

Feiern mit Familie oder Freunden im Schlosspark oder auf der Terrasse.

Öffnungszeiten des Schlossrestaurants

Frühstück 07.00 – 10.00 Uhr
Mittagessen à la carte oder Sonntags-Brunch 12.00 – 15.00 Uhr
Kaffee & Kuchen 15.00 – 18.00 Uhr
Abendessen à la carte 18.00 – 24.00 Uhr / Küchenschluss 21.30 Uhr
Abendessen à la carte am Sonntag 18.00 – 22.00 Uhr / Küchenschluss 20.30 Uhr

Tischreservierungen nehmen wir gern entgegen unter 033094 700-601 oder restaurant@schloss-liebenberg.de