Frisches aus der Heimat
gesund zubereitet

 

In unserem Restaurant steht die kreative Umsetzung der saisonalen regionalen Küche im Vordergrund. Dabei spielt die Selbstversorgung eine große Rolle: Kräuter und Gemüse werden direkt in der Schlossgärtnerei angebaut, Geflügel auf unserem Gutshof aufgezogen, das Wildbret stammt aus den Wäldern rund um Liebenberg. All das, was wir nicht haben, beziehen wir von Landwirten aus Brandenburg, die auf umweltfreundlichen, biologisch orientierten Anbau und auf eine artgerechte Tierhaltung Wert legen. 

In unserer aktuellen Speisekarte (pdf) finden Sie unsere saisonale & regionale Küche.

Je nach Jahreszeit verwöhnen wir Ihren Gaumen mit saisonalen Spezialitäten.
Unsere Tagesempfehlungen stehen jedem Monat unter einem anderen kulinarischen Motto.


Liebe geht bekanntlich durch den Magen -
entdecken Sie auf Schloss & Gut Liebenberg, was kulinarische Liebe ist...



Öffnungszeiten des Schlossrestaurants:

       Frühstück                                           

  07.00 - 10.00 Uhr 

       Mittagessen à la carte
       oder Sonntags-Brunch       

  12.00 - 15.00 Uhr 

       Kaffee & Kuchen                               

  15.00 - 18.00 Uhr 

       Abendessen à la carte                         

  18.00 - 24.00 Uhr | Küchenschluss 21.30 Uhr

       Abendessen à la carte - Sonntag          

  18.00 - 22.00 Uhr | Küchenschluss 20.30 Uhr


 
 Wir freuen uns auf Sie.


Tischreservierungen nehmen wir gern entgegen unter
Telefon 033094 700-601 oder  restaurant@schloss-liebenberg.de